Giappi - mania.
Sempre più diffusa!
Anche chi non
ama la tradizione culinaria del lontano Japan, deve ammettere che nigiri, uramaki,
hosomaki, temaki e compagnia bella sono dei piccoli capolavori. Quanto meno da
guardare. Composizioni precise e regolari, tetris commestibili. I Shokunin
sono innegabilmente degli artisti, con anni di studio alle spalle. Imitarli non
è banale.
Se si è
ispirati dal cibo giapponese, Rice Cube è un valido aiuto per riprodurre
bocconcini quadrati dallo stile orientale. Un semplice marchingegno ideato da Ross Patten, colore rosso, materiale al 100% riciclato, $ 18,00.
Non solo per “inquadrare
il riso” ma anche brownies, cheese o polenta!
Un po’ tutto insomma.
Ecco come si usa..
Ecco come si usa..
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